Produkty: 500g twarogu150 ml jogurtu greckiego200ml śmietany 30%3 jajka3 łyżki miodu Wanilia (opcjonalnie)Mangosok z cytryny200ml śmietany 30-36% Blendujesz masę serową żeby...
Papryka marynowana w zalewie
Nadaje się jako dodatek do mięsa, wędlin, można ją także podać jako dodatek do pieczywa. Smakuje znakomicie, w zimowych przetworach warto mieć kilka słoików.
ZALEWA:
Łyżka soli – czubata;
2 Szklanki wody;
1 Szklanka octu Jabłkowego;
1 Szklanka cukru;
10 ziaren Ziela Angielskiego;
5 Liści Laurowych.
Zagotować i ostudzić, nie koniecznie do stanu zupełnie zimnej.
PAPRYKA –może być różnokolorowa. Usunąć gniazda nasienne. Najlepsza jest papryka o grubych, mięsistych ścianach (biorąc w rękę czuć, że jest ciężka). Pokroić na oczekiwane kawałki (np. paski, listki czy inne kawałki) Powkładać do słoików wsypać trochę gorczycy białej i zalać zalewą, zamknąć słoiki i za pasteryzować. Pasteryzować ok 5 minut.
