Dodano: 27.02.2024

Skóra zwierciadłem kondycji naszego organizmu

Piękno pochodzi od wewnątrz, a skóra mówi dużo o kondycji naszego organizmu. Skóra jest największym organem ludzkiego organizmu, który stanowi barierę ochronną przed czynnikami mechanicznymi, biologicznymi i chemicznymi.

W trosce o jej prawidłowe funkcjonowanie powinniśmy zachować homeostazę pomiędzy pielęgnacją zewnętrzną i wewnętrzną. Ważne jest to, aby chronić skórę przed negatywnym działaniem czynników zewnętrznych takich jak: promieniowanie ultrafioletowe, substancje chemiczne, dym tytoniowy i infekcje, ale równie istotne znaczenie ma odpowiednio dobrana dieta i suplementacja.

Związek pomiędzy sposobem odżywiania, a prawidłowym wyglądem skóry jest interesującą dziedziną badawczą nie tylko dla naukowców, ale przede wszystkim jest źródłem dyskursu społecznego współczesnych zwolenników holistycznego modelu zdrowia.

Zainteresowanie wpływem odżywiania na ludzkie zdrowie sięga czasów starożytnych, gdzie już Hipokrates „ojciec współczesnej medycyny” (460-377 p.n.e) mawiał: „Niech twoje jedzenie będzie twoim najważniejszym lekarstwem”, ponieważ „wszelkie choroby zaczynają się w jelitach”. Powszechnie wiadomo, że wiele szlaków w zakresie badań klinicznych w obrębie biologii skóry prowadzi do licznych chorób, takich jak: trądzik, atopowe zapalenie skóry, łuszczyca oraz liczne dermatozy. Wykazano zależności, iż niezbilansowany sposób żywienia w połączeniu ze spożywaniem żywności nieodpowiedniej jakości, mogą w rozmaity sposób przyczyniać się do występowania wielu chorób skóry oraz nieprawidłowości w ogólnym stanie zdrowia człowieka.

Współczesna nauka o żywieniu opracowuje nowe spojrzenie na związek pomiędzy wpływem diety a wyglądem skóry. Zaburzenie funkcji trawiennych związane z nietolerancją pokarmową, nadmierne spożywanie mikro i makro elementów, które w mniejszych dawkach byłyby normalnie strawione, mogą powodować cały szereg umyślnych chemiczno-hormonalnych zmian wpływających na wygląd naszej twarzy.

Wiadomo, że spożycie pewnych roślin oraz oleju rybiego w dietach bogatych w kwasy omega -3 moduluje równowagę lipidowych mediatorów zapalnych, a zatem jest cenne w leczeniu stanów zapalnych skóry. Nadmiar produktów mlecznych powoduje cienie pod oczami, a zamiłowanie do słodyczy sprzyja powstawaniu zmarszczek w dolinie łez. Alkohol zawiera dużą ilość cukru, który uszkadza kolagen, tj. białko odpowiedzialne za utrzymanie elastyczności skóry.

Dieta obfitująca w cukry proste, odpowiada za szybki wzrost glukozy we krwi, jak i również szybki jej spadek, czego następstwem jest proces glikacji tj. nadmiar glukozy, która przyczepia się do elastyny i kolagenu, powodując efekt oblepienia i karmelizacji. Naturalnie sprężyste włókna kolagenowe tracą na giętkości, twardnieją i powodują przedwczesne zmarszczki, zwłaszcza w okolicy oczu. Ograniczenie spożywania cukrów prostych eliminuje defekt „cukrowej twarzy” oraz daje natychmiastowy i długotrwały efekt.

Reasumując, stan skóry mówi bardzo dużo o naszym zdrowiu. Skóra jest zwierciadłem kondycji naszego organizmu, dlatego nie skupiajmy się tylko na objawach, ale szukajmy wewnętrznych przyczyn powstawania problemu, ponieważ dietą pielęgnujemy skórę od środka.

Bibliografia:

1. K. Fischer, „Skóra Pełna Blasku”, Wydanie I, Białystok 2016, s.10-11,17,28,42-43,55-56.
2. K.Marciniak-Łukasik, „Rola i znaczenie kwasów tłuszczowych Omega – 3”. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość 2011;6(79):24-35.
3. H. Bojarowicz, B. Woźniak, „Wielonienasycone kwasy tłuszczowe oraz ich wpływ na skórę”, Probl Hig Epidemiol. 2008;89(4):471-473.
4. A.Grogore, „Szcześliwa Skóra”, Wydanie I, Łódź 2015, s 86-91.