Pieczenie, ból i częste wizyty w toalecie wielu osobom od razu kojarzą się z zapaleniem pęcherza. Tymczasem podobne objawy mogą...
Przepis na Halloween: Dyniowy zawijaniec z ciasta francuskiego
Składniki:
Kilogram dyni piżmowej – bo nie trzeba jej obierać ze skóry
1 opakowanie ciasta francuskiego
2 pomarańcze
½ szklanki orzechów włoskich
½ szklanki migdałów
6 lub mniej łyżek konfitury brzoskwiniowej
1 łyżeczka cynamonu
1 żółtko
Ewentualnie cukier puder a także bita śmietana do dekoracji
Przygotowanie: ciasta jest bardzo łatwe, w zasadzie nie może się nie udać. Najważniejsze, to wydrążenie i pokrojenie dyni, a następnie upieczenie na blaszce około 20 minut w temperaturze 180-190 st. C. wyścielonej pergaminem. Pomarańcze obrać, usunąć także białe błonki. Miąższ należy zblendować z orzechami, migdałami, konfiturą i cynamonem, dodając ostudzoną upieczoną dynię. Można dodać trochę cukru, ale składniki same w sobie są słodkie, więc nie polecam.
Gotowy farsz kładziemy na lekko rozwałkowane przez pergamin ciasto francuskie – ważne, żeby było do tego momentu w lodowce i zawijamy, zostawiając wolne brzegi. Następnie układamy na blaszce wyścielonej pergaminem. Żółtko należy roztrzepać i posmarować nim ciasto. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 200 st. C. Po wystudzeniu możemy posypać cukrem pudrem i udekorować bitą śmietaną. Uzyskamy około 12 porcji.
Dyniowe wypieki z ciastem francuskim są idealne na jesienne wieczory!
